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Les Alpes de lumière n°122 Les blés de l'été. Au temps des aires - Élie-Marcel Gaillard View larger

Les Alpes de lumière n°122 Les blés de l'été. Au temps des aires - Élie-Marcel Gaillard

L-9782906162337

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Les Alpes de lumière n°122 Les blés de l'été. Au temps des aires - Élie-Marcel Gaillard.

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TypePaperback
Year1997
LanguageFrench
Pages120
Format15 x 21 cm
DistributorAlpes de lumière
ISBN2-906162-33-7

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Le blé moissonné, il fallait séparer le grain de la paille. Avant les machines à moteur, en Haute Provence, on étalait les gerbes sur des aires, et on les faisait fouler par les chevaux, auxquels on sut ensuite atteler des rouleaux de pierre. Puis on ventilait. Dans les vallées alpines, on employait des planches à battre, bâtons, et aussi des pierres traînées... Comme pour les moissons, c'était un moment majeur de la vie rurale : quand s'achevait le travail des aires, on savait enfin quelle était la récolte de l'année.

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