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La cuisine provençale de tradition populaire - René Jouveau

L-9791094199060

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La cuisine provençale de tradition populaire - René Jouveau. Un ouvrage sur la tradition culinaire provençale où chaque recette est placée dans son contexte culturel. A l'asard Bautezar !

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Fiche de données

TypeBroché
Année1990
LangueFrançais + Occitan Provençal
Pages302
Format13,5 x 17,7 cm
DistributeurA l'asard Bautezar
LabelAix-en-Provence, Imprimerie Roubaud
ISBN10-94199-06-0

Plus d'infos

La cuisine provençale de tradition populaire - René Jouveau


Un ouvrage sur la tradition culinaire provençale où chaque recette est placée dans son contexte culturel.

Préface de Max-Philippe Delavouët.

Aix-en-Provence, Imprimerie Roubaud, 1990
A l'asard Bautezar !

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La cuisine provençale de tradition populaire - René Jouveau

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