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Cuisine

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La Cousino de A à Z - Roubert Eymony

Model: L-9782911643415

Condition: New

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5,00 €

La Cousino de A à Z - Livre de cuisine provençale de Roubert Eymony. Troisième volume de la collection "Voucable Mistralen" du C.I.E.L. d'Oc (Cèntre Internaciounau de Lengo d'Oc).

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La Cousino de A à Z - Roubert Eymony
La Cousino de A à Z - Livre de cuisine provençale de Roubert Eymony. Troisième volume de la collection "Voucable Mistralen" du C.I.E.L. d'Oc (Cèntre Internaciounau de Lengo d'Oc).
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Data sheet

Type	Paperback
Year	2017
Language	French + Occitan
Pages	143
Format	12 x 18 cm
Distributor	Prouvenço d'Aro
ISBN	978-2-911643-41-5

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La Cousino de A à Z - Roubert Eymony

Roubert Eymony, proufessour de cousino prouvençalo, tenié un restaurant gastrounoumic à Viens, dins la Vau-Cluso.

Tenènt sa lengo dòu brès, èro tout designa pèr nous faire parteja lou voucabulàri de la cousino, tant pèr nouma li plat goustous, que pès laia lou biais de li faire, e tambèn pèr presenta tóuti lis eisino e ustens aproupriado, que segound soun utilisacioun, porton de noum bèn particulié, tau la perço de viando qu'es pas sounado dou meme noum pèr lou porc, lou biou o lou vedeu.