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La Cousino de A à Z - Roubert Eymony

L-9782911643415

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5,00 €

La Cousino de A à Z - Livre de cuisine provençale de Roubert Eymony. Troisième volume de la collection "Voucable Mistralen" du C.I.E.L. d'Oc (Cèntre Internaciounau de Lengo d'Oc).

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Data sheet

TypePaperback
Year2017
LanguageFrench + Occitan
Pages143
Format12 x 18 cm
DistributorProuvenço d'Aro
ISBN978-2-911643-41-5

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La Cousino de A à Z - Roubert Eymony

Roubert Eymony, proufessour de cousino prouvençalo, tenié un restaurant gastrounoumic à Viens, dins la Vau-Cluso.

Tenènt sa lengo dòu brès, èro tout designa pèr nous faire parteja lou voucabulàri de la cousino, tant pèr nouma li plat goustous, que pès laia lou biais de li faire, e tambèn pèr presenta tóuti lis eisino e ustens aproupriado, que segound soun utilisacioun, porton de noum bèn particulié, tau la perço de viando qu'es pas sounado dou meme noum pèr lou porc, lou biou o lou vedeu.

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La Cousino de A à Z - Roubert Eymony

La Cousino de A à Z - Roubert Eymony

La Cousino de A à Z - Livre de cuisine provençale de Roubert Eymony. Troisième volume de la collection "Voucable Mistralen" du C.I.E.L. d'Oc (Cèntre Internaciounau de Lengo d'Oc).

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