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La cosina a vista de nas - Enriqueta Guilhèm
L-9782859270752
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Dins l'estòc
22,00 €
La cosina a vista de nas - 120 recèptas d’en cò nòstre amb tot çò que cal, per Enriqueta Guilhèm.
Data sheet
| Type | Relié |
| Année | 2000 |
| Lenga | occitan (lengadocian) |
| Pages | 247 |
| Format | 16 x 23 cm |
| Distributeur | Vent Terral |
| Label | Collection Biais de viure |
| ISBN | 2-85927-075-2 |
More info
La cosina a vista de nas - Enriqueta Guilhèm
Dins los sovenirs d'enfançia d'Enriqueta Guilhèm las paraulas d'òc se mesclavan a las sabors, als perfums e als bruches familiars que poblavan las cosinas d'un còp èra.
Dintradas, ensaladas, sopas e bolhons, moletas, pastas, legums, peisses, porcalha, confit e fetge gras, carn, salsa, consèrvas, dessèrts, confiments o bevendas : 120 recèptas d’en cò nòstre amb tot çò que cal per las capitar. E una introduccion sus las fèstas d’un còp èra.
Prefaci de Cristian Laus
Fotografias de Marc Mesplié e Joan Blanc
Edicions Vent Terral.
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