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Cuisine paysanne en Périgord - Micheu Chapduelh
L-9782859101497
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Cuisine paysanne en Périgord - Non pas, la cosina de Peirigòrd es pas facha sonque de fetge gras e de confits ! Sopas, companatges, castanhas e glanas de sasons… Tantas receptas de plats quotidians de (tornar)descubrir, de l’intrada cap al dessèrt, per maridar plaser e santat, per Micheu Chapduelh. Ostal del libre, IEO Cantal.
Data sheet
| Type | Broché |
| Année | 1994 |
| Lenga | Francés + Occitan |
| Pages | 32 |
| Format | 15.5 x 21.5 cm |
| Distributeur | Ostal del libre |
| Label | Ostal del libre |
| ISBN | 2-85910-149-7 |
More info
Cuisine paysanne en Périgord - Micheu Chapduelh
Non pas, la cosina de Peirigòrd es pas facha sonque de fetge gras e de confits ! Es pas tròp rica, la cosina populara a de bon, ni tròp cara, ni engolissaira de temps, mas dona una sabor inimitabla a las causas mai simplas.
Sopas, companatges, castanhas e glanas de sasons… Tantas receptas de plats quotidians de (tornar)descubrir. Aquí avètz la gastronomia al fial dels jorns, la cosina vertadièra de Peirigòrd, de l’intrada cap al dessèrt, per maridar plaser e santat.
En francés (e mai se l'autor es lo contaire e l'escrivan occitan plan conegut !).
Edicions IEO Cantal - Ostal del libre, colleccion Escapade.
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