Recently added item(s)
Aucun produit
L-9782951785311
New
1 Item
Disponible
6,00 €
Carns e Salvatgina - Livre de cuisine occitane sur les viandes et gibiers (Quercy, Rouergue, Albigeois…) par l'association CORDAE / La Talvera.
Type | Broché |
Année | 2004 |
Lenga | Francés + Occitan Lengadocian |
Pages | 64 |
Format | 12 x 18 cm |
Distributeur | CORDAE - La Talvera |
Label | Cosina Nòstra |
ISBN | 2-9517853-1-3 |
Carns e Salvatgina - Recettes occitanes de viandes et gibiers (Quercy, Rouergue, Albigeois)
Livre de cuisine sur les recettes traditionnelles occitanes: Viandes et gibiers.
Ce quatrième tome de la collection "Cosina nòstra" porte enfin sur les les viandes et les gibiers. Les recettes qui y sont présentées ont été dans la plupart des cas collectées en langue occitane et nous les reproduisons ici dans leur version originale, avec leur traduction en français.
Les recettes qui figurent dans ce livret sont originaires des départements du Tarn, du Tarn-et- Garonne et de l'Aveyron.
Editions C.O.R.D.A.E. / La Talvera
Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.