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Liames
Dins la granda tradicion de Jules Renard e de Maurice Genevoix, Pierre Présumey s'atura amb tendresa de las bèstias salvatjas d'aquò nòstre. Gérard Gardès las a fotografiadas al mai pròche, en Auvèrnhe e Gavaudan : de fotografias animalièiras extraordinàrias !
De la debuta a la fin del rapais, 40 receptas "bistrot", gostosas e de bon far, a partir de la trifòla, que se ditz tanben patana, patanon, trufa, trufet, trufòla...? e mai en País d'òc.