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Hauteur d'Homme éditions
Dans la grande tradition de Jules Renard et de Maurice Genevoix, Pierre Présumey approche tendrement les bêtes des territoires ruraux. Gérard Gardès les a captées au plus proche, en Auvergne et Gévaudan: des photographies animalières extraordinaires !
Des entrées aux desserts, 40 recettes "bistrot", savoureuses et faciles à réaliser, à partir de la trifola, la pomme de terre des Pays d'oc.